Sidra Pomologik Gravenstein Ice Ice Baby

18,00 IVA incluido

Estilo: Sidra espumosa.
Origen: Suecia.
Formato: 75 cl.
Alcohol: 
7%.
Sidrería: Pomologik.

2 disponibles

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Descripción

Sidra espumosa elaborada con mosto de manzana de la variedade Gravenstein. Parte del mosto se deposita directamente en los tanques acero inoxidable para su fermentación. La segunda parte se concentra por congelación (método de crioconcentración)  y se deja fermentar en barricas de roble para conseguir una sidra de hielo. Después de un año de maduración, ambas sidras se mezclan antes del embotellado. La sidra de hielo representa aproximadamente el 10% del contenido y le da una profundidad y complejidad adicionales a la sidra. La sidra se madura en una botella durante 6 meses. Aroma de manzana profundo y complejo con toques de caramelo y cítricos y una alta acidez.

Información adicional

Peso 2 kg

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