Descripción
La cerveza Chimay Roja es la primera cerveza elaborada por los monjes de Chimay en 1862 y destaca por su color cobre y como. Cubierta con una espuma cremosa, emite un ligero aroma afrutado de albaricoque producido por la fermentación. El sabor es equilibrado y confirma los matices afrutados notados en la fragancia. Tiene una sensación sedosa a la lengua y es refrescante con un ligero toque de amargura. Se trata de una cerveza trapense de alta fermentación, sin pasteurizar y con una segunda fermentación en botella.
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