Sommos Varietales Blanco

9,00 IVA incluido

Tipo: Blanco.
Variedades: Chardonnay (62%), Pinot Noir (20%), Gewurztraminer (18%).
Origen: DO Somontano.
Formato: 75 cl.
Alcohol: 13%
Bodega: Bodega Sommos.

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Descripción

Uno de nuestros vinos más originales de la bodega, con un coupage  innovador y transgresor. Viñedo propio de la Finca de Torresalas. Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Seguimiento de la maduración de la uva con técnicas de viticultura de precisión. Selección de toda la uva procesada, se realiza un suave prensado y únicamente se usa el mosto flor. Todos los procesos se realizan por gravedad. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada de 16ºC. Crianza de las variedades por separado en barricas de roble francés por un periodo de 4 meses. Tras este tiempo se realiza el “ensamblage” final.

  • Nariz: Aroma frutal con notas florales. Toques de fruta de origen tropical y especias dulces aportados por la barrica.
  • Boca: Suave en su entrada, de gran vivacidad y estructura equilibrada. Largo y elegante postgusto.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Cantidad

3 unidades, 6 unidades, 12 unidades

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