Regina Viarum Mencía 2018

11,20 IVA incluido

Tipo: Tinto.
Variedades: Mencía
Origen: DO Ribeira Sacra.
Crianza: 4 meses sobre lías.
Formato: 75 cl.
Alcohol: 13,5%
Bodega: Regina Viarum.

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Descripción

Vendimia y selección manual de las mejores uvas de nuestras fncas. Despalillado y estrujado de la uva en frío. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.

  • Nariz: Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, notas balsámicas y recuerdo mineral de los suelos de pizarra.
  • Boca: Fresco y sedoso en la boca, acidez equilibrada, tanino elegante y pulido, con agradable y prolongado final afrutado

Información adicional

Peso1.5 kg

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