Mirgin Laietá Rosé Gran Reserva Brut Nature

20,00 IVA incluido

Tipo: Espumoso.
Variedades: Mataró.
Origen: DO Cava.
Formato: 75 cl.
Alcohol:
12%.
Bodega: Alta Alella – Mirgin.

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Descripción

Cava rosé procedente de uvas ecológicas. La personalidad de los cavas de Alta Alella queda reforzada en este cava por la utilización de nuestra variedad más genuina, la Mataró. Tras una maceración en frío durante 10 horas para obtener el color deseado, la uva se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual inicia la fermentación a una temperatura controlada de 15ºC en tanques de acero inoxidable. Después de una aplicación estricta del método tradicional y una crianza mínima de 30 meses, sale a la venta recién degollado.

  • Nariz: Aromas de violetas y frutos rojos, propias de la variedad Mataró con un trasfondo de almendras, fruto de la larga crianza en botella.
  • Boca: Burbuja fina con un paso fino por boca, recordando los aromas de frutas rojas y los aromas procedentes de larga crianza en botella. Mineralidad y salinidad marcadas. Muy sabroso y persistente.

Información adicional

Peso2 kg

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