Oud Berseel Bzart Lambiek

36,90 IVA incluido

Estilo: Lambic.
Origen: Bélgica.
Formato: 75 cl.
Alcohol: 8%
Cervezera: Oud Beersel.

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Descripción

Bzart Lambiek brut nature se originó de la colaboración entre la bodega Domus Ad Fonte, que elabora vinos espumosos con uvas del viñedo más antigu, y la cervecería Oud Beersel, conocida por su lambiek (lambic) que se elabora de acuerdo con el método artesanal tradicional. Bzart Lambiek es una bebida natural, espumosa y de calidad basada en la “Lambiek Oud Beersel”, una cerveza de fermentación espontánea. El lambic maduró durante trece lunas en barriles de madera viejos. Una vez embotellado, se aplica el “método tradicional” durante otras trece lunas. Esto significa que después de agregar azúcar y una levadura de vino espumoso, esta cerveza fermenta de nuevo en la botella. El dióxido de carbono se desarrolla y queda integrado en la botella, lo que hace que la lambic se vuelva espumosa. Posteriormente se  realiza el degüelle y se coloca el corcho sin añadir licor de expedición.

Información adicional

Peso 2 kg

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